タイ人も最近は寿司を食べる文化が徐々に定着してきました。ところがタイ人が最も好むネタは「サーモン」。熱帯のタイでは獲れないサーモンが、なぜウケるんでしょう?

 ヒカリモノといわれるイワシやサバよりも、赤身と呼ばれる物のほうが見た目が良く、なかでもオレンジ色のサーモンやカリフォルニア巻きはタイ人にウケがいいというのが、理由のようです。

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